中国の文化、グルメ、観光、生活情報に関するコンテンツ

中国で人気な夏の風物詩「ザリガニ」のレビューです。寄生虫、調理法、ザリガニ学部などについて書いています。

中国の武漢でランゲージエクスチェンジやってみたレビューです。

わたしの人生の中でトップ2に入る、武漢の本格インド料理「印度玛咖」のレビューです。

手作り中華麺の「作り方」をご紹介します。

IKEA武漢に行ってみたレビューです。近くのスーパーでは手に入らなかったキッチン用品と調理器具を購入しました。

南京の名物料理、塩水鴨（イエンシュイヤー）、鴨血粉絲湯（アヒルの血と春雨のスープ）など、南京料理レストラン「南京大牌档」のレビューです。

武漢の有名な小吃街「戸部巷」で臭豆腐を2回食べ、2回とも悲劇に襲われました。この経験から学んだ教訓をお伝えします。

武漢の朝ごはんとして有名な「熱乾麺」（ねつかんめん）の老舗店「蔡林記」に行ってみたレビューと熱乾麺について書いています。

先日、中国人の友達2人と武漢市内を観光してきました。なんと武漢市内の観光スポット5ヶ所を1日で回れるお得なコースでした。その日のコースの詳細と武漢を観光する時に気をつけてほしい３つの注意点をご紹介します。

中国で初めて出会った「新疆(しんきょう)・ウイグル料理」についてご紹介します。「楼兰新疆主题餐厅」のレビューもあります。